Еда и конституция человека

Не секрет, что еда оказывает колоссальное влияние на наше самочувствие и здоровье. Что добавить, а что убрать из рациона, чтобы чувствовать себя лучше??

Вашему вниманию предлагается тест на определение ведущей конституции, исходя из которой можно получить рекомендации по питанию согласно мудрости древних. Предки выделяли три конституции: Ветер, желчь и слизь.

Как выполнять тест

За каждый ответ начисляйте балы:

• 0-2- это ко мне не применимо

• 3-4 применимо отчасти

• 5-6 применимо полностью

Конституция ветер

1. По натуре я человек активный, быстро управляюсь с делами

2. У меня быстрая речь, стремительные реакции

3. Я много двигаюсь, не могу долго находиться на одном месте

4. Я ранимый, впечатлительный, бываю, обидчив

5. Люблю быть в гуще событий, шум меня нисколько не утомляет

6. Быстро устаю, но также быстро восстанавливаю силы. Для этого бывает достаточно перекусить, выпить чаю с чем-нибудь сладким, побыть недолго наедине, вздремнуть и прочее.

7. Люблю говорить, дискутировать, спорить

8. Не считаю вредные привычки (алкоголь, курение) такими уж вредными

9. У меня лёгкая, быстрая походка

10. Я худощав, с трудом набираю вес

11. Руки и ноги у меня часто бывают холодными

12. Я коммуникабелен, общителен, речьу меня быстрая

13. Я легко схожусь с людьми, и так же легко расстаюсь

14. Предпочитаютворческие профессии физическому труду

15. Моё настроение часто меняется: могу быть весел и жизнерадостен могу впасть в депрессию - и то, и другое не длится долго

16. По натуре я человек страстный

17. Нередко я нервничаю, тревожусь, сомневаюсь даже по пустякам

18. Люблю горячую еду, от холодной еды чувствую себя плохо

19. Не люблю зиму, позднюю осень, дождь, снег

20. Обожаю лето и весну, отдыхать люблю на море, на солнце

21. У меня сухая кожа

22. Волосы у меня ломкие, сухие

23. Я часто простужаюсь

24. Для меня характерны нервозность и возбудимость

25. Сон у меня обычно беспокойный

26. Сплю под теплым одеялом, с трудом согреваюсь

27. У меня часто урчит живот, бывают отрыжки

28. Я страдаю головокружениями и головными болями, иногда у меня шумит в ушах

29. Аппетиту меня непостоянный, но обычно ем мало и быстро насыщаюсь

30. За приливом энергии часто следует упадок сил; мне легче делать небольшие и разноплановые дела, чем крупные работы, требующие долгих усилий

31. Нередко меня беспокоят прострелы в шее, летучие, колющие боли в пояснице, в пояснице, в шейном отделе позвоночника

32. Я быстро зарабатываю деньги, но так же быстро их трачу

33. Мои старшие родственники страдают заболеваниями сердца, расстройствами нервной системы, остеохондрозами, невритами, нервными тиками.

Конституция желчь

1. Я решителен и энергичен, у меня твердый характер

2. У меня острый ум и я умело анализирую ситуацию

3. Люблю точность и аккуратность

4. Если мне что-то не нравится, всегда делаю замечание

5. Я из тех, кто ценит в людях ум, а не внешность

6. Меня считают сильными волевым человеком

7. Я хороший оратор, и к моим словам обычно прислушиваются

8. Я жизнерадостный человек, не склонен к депрессиям

9. Легко выхожу из себя, если вижу несправедливость, нечеткость, равнодушие, лень, глупость

10. Дома или на работе люблю быть лидером, умело руковожу людьми

11. У меня хороший аппетит, я знаю толк в еде и могу получать от еды удовольствие

12. Не люблю обжигающую пищу, при этом предпочитаю мясные, жареные блюда

13. Не люблю жаркую погоду, лето, духоту

14. Засыпаю и просыпаюсь легко; сплю крепко

15. Волосы у меня жирные, есть склонность к поседению и выпадению волос

16. Вес у меня стабильный, но есть небольшая склонность к полноте

17. Стараюсь всегда добиваться поставленной цели

18. Не люблю пропускать прием пищи

19. Я быстро добиваюсь поставленной цели

20. Стараюсь всегда настоять на своём

21. Я критично отношусь к другим и к себе, но не люблю, когда мне делают замечания

22. Если потребуется, всегда могу расстаться с любой из вредных привычек

23. Если я за что-то берусь, то делаю это наилучшим способом

24. Я не болею простудными заболеваниями

25. Я склонен к пищевым отравлениям

26. Когда я злюсь, у меня краснеет лицо

27. Я сильно потею

28. Сплю под легким одеялом, при открытой форточке; мне часто бывает жарко

29. Нередко у меня бывает изжога, чувство горечи во рту

30. У меня горячие ноги и руки

31. Кожа у меня горячая, склонная к зуду и аллергии

32. Мои мышцы твердые, упругие, тело - плотное

33. Мои старшие родственники страдают желчекаменной болезнью, гипертонией, заболеваниями сердца.

Конституция слизь

1. Я спокойный, уравновешенный человек

2. Люблю делать все неторопливо и основательно

3. Я легко набираю вес и с трудом теряю его

4. Не люблю пустой болтовни, говорю мало

5. Пропустить прием пищи для меня не проблема

6. Утром не испытываю голода, но вечером нередко переедаю

7. Не люблю ссор, конфликтов и всегда стараюсь уладить все миром

8. Сон у меня глубокий и ровный

9. Я ем основательно и много, но без особого аппетита, скорее по привычке

10. Меня трудно вывести из себя

11. Для того, чтобы чувствовать себя нормально, мне нужно спать, как минимум, восемь часов

12. Я медленно запоминаю, но зато потом долго помню

13. Люблю делать запасы впрок

14. Я очень привязан к семье, друзьям

15. Могу долго терпеть капризы и недовольство родных и сослуживцев

16. Не люблю шумные компании, к алкоголю и курению равнодушен

17. После еды я чувствую тяжесть в теле, сонливость

18. Я вынослив физически, могу выполнятьтяжелую работу

19. Двигаюсь я неторопливо, походка у меня размеренная

20. По утрам я с трудом просыпаюсь и долго «раскачиваюсь»

21. Терпеть не могу сырость и холод

22. Люблю жаркое лето, солнце, морской пляж

23. Я склонен к аллергиям, насморку, бронхитам

24. У меня крупное и массивное тело, крупные суставы

25. Я все делаю неспешно, последовательно, методично

26. Люблю покопаться на земле, могу работать допоздна

27. У меня гладкая, мягкая кожа, прохладная на ощупь

28. Больше всего люблю полежать на диване у телевизора, и чтобы никто меня при этом не беспокоил, или сидетьу костра и смотреть на огонь

29. Люблю сладкое

30. Несмотря на вес, я часто мерзну

31. Я склонен к отекам на лице, ногах

32. Люблю покой

33. Мои старшие родственники страдают излишним весом, заболеваниями суставов, щитовидной железы, сахарным диабетом, опухолевыми заболеваниями.

Теперь когда вы подсчитали балы и определились с ведущей конституцией можно ознакомится с рекомендациями по питанию:

Ветер

Вредно:

• Еда тяжелая, жирная, пресная, с обилием горького вкусов,

• холодные еда и напитки,

• пиво,

• свинина и козлятина,

• горький вкус,

• сырость,

• холод,

• голодание.

Полезно:

• двигаться разнообразно,

• еда и напитки горячие,

• преобладание острого, соленого, кислого  и сладкого вкусов.

 

Полезности:

СПЕЦИИ : перец, кардамон, гвоздика, бадьян, кориандр, корица, имбирь, горчица, тмин, мускатный орех, куркума

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: Горячие бульоны и супы  более предпочтительнее, чем вторые блюда

СУХОФРУКТЫ :   финики, инжир, курага, изюм и тд

ОРЕХИ: особенно кедровые, грецкие, кешью, фундук, тыквенные семечки,

МЯСО: Баранина особенно, говядина . меньше употреблять животных  жиров.

ЯЙЦА : перепелиные, куриные

СУБПРОДУКТЫ: печень, почки, сердце, мозги

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: со специями и ПЕРЦЕМ , васаби

ОВОЩИ: лук репчатый и зеленый, чеснок, редька, морковь, помидоры, огурцы, тыква

ЯГОДЫ: Шиповник, Боярышник,  облепиха, земляника, малина, клубника. Особенно первые два

НАПИТКИ: ЧАЙ С имбирем, корицей и лимоном. ЧАЙ с шиповником. глинтвейн.анисовая водка/самбука, перцовка, коньяк.Алкоголь разумеется в меру.

МАСЛА: Форма оптимального сочетания растительных и животных жиров:

Оливковое 50%, льняное+кедровое+конопляное+тыквенное 25%, коровье+топленое+сало 20%, подсолнечное+арахисовое 5%.

КРУПЫ: молочные каше и приготовленные на воде

МЕД : по вкусу

ХЛЕБ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ

МАКАРОНЫ

Желчь

Вредно:

• Вкус острый и соленый

• Имбирь

• Перец

• Баранина

• Горячие напитки и еда

• Крепкий алкоголь

Полезности:

ПИЩА И НАПИТКИ: прохладные или теплые

СПЕЦИИ :  кардамон, ,  кориандр, корица,  горчица, укроп, фенхель

СЫРЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ, ЗЕЛЕНЬ, РЕДЬКА

МЯСО: козлятина, свинина, говядина, курица, индейка

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

КРУПЫ: на молоке и воде.

ЯГОДЫ:  клюква, брусника, морошка, облепиха,

НАПИТКИ: ЧАЙ С  лимоном. Зеленый чай. Соки свежевыжатые. Вина. Пиво.

МАСЛА:  Форма оптимального сочетания растительных и животных жиров:

Оливковое 50%, льняное+кедровое+конопляное+тыквенное 25%, коровье+топленое+сало 20%, подсолнечное+арахисовое 5%.

МАКАРОНЫ, КАРТОФЕЛЬ

Слизь

Вредно:

• дневной сон,

• много есть,

• мало двигаться,

• много двигаться, но однообразно,

• еда тяжелая, жирная пресная, с обилием сладкого и горького вкусов, овощи в сыром виде,

• холодные еда и напитки,

• сладкий вкус ( газировка , мучное +сладкое)  и горький вкус,

• сырость,

• холод.

Полезно:

• двигаться разнообразно,

• еда и напитки горячие,

• преобладание острого, соленого и кислого вкусов.

Вредности по-подробнее:

• кондитерские изделия, мучное,

• хлеб,

• картошка,

• макароны,

• гамбургеры и прочий макдональдс,

• свинина  и козлятина,

• козлиное молоко,

• пиво,

• вина,

• сладкие настойки,

• много пить жидкости вообще.

Полезности:

СПЕЦИИ : перец, кардамон, гвоздика, бадьян, кориандр, корица, имбирь, горчица, тмин, мускатный орех, куркума

ПЕРВЫЕ БЛЮДА: Горячие бульоны и супы более предпочтительнее, чем вторые блюда

СУХОФРУКТЫ : финики, инжир, курага, изюм и тд

ОРЕХИ: особенно кедровые, грецкие, кешью, фундук, тыквенные семечки,

МЯСО: Баранина особенно, говядина . меньше употреблять животных жиров.

ЯЙЦА : перепелиные, куриные

СУБПРОДУКТЫ: печень, почки, сердце, мозги

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ: со специями и ПЕРЦЕМ , васаби

ОВОЩИ: лук репчатый и зеленый, чеснок, редька, морковь, помидоры, огурцы, тыква

ЯГОДЫ: Шиповник, Боярышник, облепиха, земляника, малина, клубника. Особенно первые два

НАПИТКИ: ЧАЙ С имбирем, корицей и лимоном. ЧАЙ с шиповником. глинтвейн.анисовая водка/самбука, перцовка, коньяк.Алкоголь разумеется в меру.

МАСЛА: Форма оптимального сочетания растительных и животных жиров:

Оливковое 50%, льняное+кедровое+конопляное+тыквенное 25%, коровье+топленое+сало 20%, подсолнечное+арахисовое 5%.

Вывод

Утверждение Гипократа о том , что наше лекарство должно быть едой, а еда должна быть лекарством актуально как никогда!! Питайтесь и оздоравливайтесь!!!